Quiso el destino, o quizás ese olor a Queso que se pega en las alfombras de los hoteles de lujo, que algo ocurriera en Valencia un miércoles del año 2025. La ciudad olía a paella, a mar y a algo más… algo que solo los que conocen el universo Quesón pueden detectar: el olor a Queso inconfundible a pie sudado de deportista llamado Carlos. Primero, hagamos las presentaciones como corresponde, con esa mezcla de admiración y cachondeo que merece la ocasión. Jessica Goicoechea. La mina. La modelo. La que hace que Instagram se caiga cada vez que sube una story en bikini. Española hasta la médula, con curvas que parecen diseñadas por un arquitecto con exceso de cafeína y un ego que no entra en un yate. Influencer de las que viven de likes, viajes y “colabs” que valen más que el sueldo de un nadador olímpico. En resumen: una diosa moderna de las redes. Y él, el Quesón. Carlos Garach. Apenas veintiun añitos en 2025. El nadador. El crack de la pileta española. Medallas en Europeos, récords en 200...